A tegnapi köleses golyó másik gluténmentes változata ez, ugyanúgy utazáshoz is kiváló, de uzsonnára és ha marad belőle, másnap reggelire is jó lesz a kicsinek. 15 dkg barnarizst 40 perc alatt megfőzünk sóval 3-szoros vízben és állni hagyjuk fedő alatt 5 dkg hajdinát kicsit szárazon lepirítjuk, majd megfőzünk kétszeres sós vízben 20 perc alatt és… Tovább »
Hajdinás- barnarizs golyók kisgyerek kezecskékbe gluténmentesen
A tegnapi köleses golyó másik gluténmentes változata ez, ugyanúgy utazáshoz is kiváló, de uzsonnára és ha marad belőle, másnap reggelire is jó lesz a kicsinek. 15 dkg barnarizst 40 perc alatt megfőzünk sóval 3-szoros vízben és állni hagyjuk fedő alatt 5 dkg hajdinát kicsit szárazon lepirítjuk, majd megfőzünk kétszeres sós vízben 20 perc alatt és… Tovább »
Kicsi gyerekeknek és fáradt anyukáknak való ez a gluténmentes golyó. Energiával tölt fel és igazán gazdag tápanyagokban is. A köles lúgosít, így fellélegezhetnek tőle a sejtjeink. Ráadásul megvan a másnapi köret az ebéd mellé, ha dupla adagot főzünk a kölesből vagy a rizsből, de utazáshoz is nagyszerű, dobozba rakható falatok. Nem muszáj golyóvá gyúrni, de… 
Nyaralni megy a család és hosszú az út a tengerig? Egy kis egyévesnek még a szomszéd megyében élő nagymamáig is…Készítsünk kézbe vehető falatkákat, amivel egyedül is elboldogul és nem maszatol össze semmit! 20 dkg kukoricaliszt 1 csipet szódabikarbóna 1 csipet só 3 dkg reszelt parmezán 1,5-2 dl meleg víz A lisztet, a szódabikarbónát, a sót… 
A két nagylány, Méda és barátnője, Margaréta közös vállalkozásba kezdett. Virágillatokat kezdtek készíteni. A kicsit, Tanát is bevették a buliba, s mint utólag kiderült, ezt nagyon jól tették, ugyanis a vállalkozás sikerét végül az ő esszenciája alapozta meg. Úgy kezdődött, hogy …pontosan nem is tudom, hogy kezdődött, hacsak nem 16 évvel ezelőtt, amikor is frissen… 
Június végén learatjuk a citromfüvet és ekkor készítem az utolsó üveg citromfű szörpöt. Eztán már csak teaként élvezhetjük. Ám ebben az utolsó kortyban benne van még a június íze és illata, meg persze a színe is, mert olyan sötétzöld, mint a Borostyán tó vize… Hozzávalók: egy nagy csokor citromfű 1 citrom meghámozva, félbevágva, kimagozva 1… 
A legújabb kutatások azt mutatják, hogy ha a kicsinek felajánlunk valamilyen jutalmat azért, hogy kipróbál vagy megeszik egy-két falatot a főzelékből vagy a gyümölcsből, akkor nagyobb kedvvel lát neki az ebédnek. Azért az fontos, hogy a jutalom semmi esetre se étel legyen, tehát ne azt mondjuk neki, hogy ha megeszi a zöldséget, akkor kaphat csokit. Ezzel… 