Kicsi gyerekeknek és fáradt anyukáknak való ez a gluténmentes golyó. Energiával tölt fel és igazán gazdag tápanyagokban is. A köles lúgosít, így fellélegezhetnek tőle a sejtjeink. Ráadásul megvan a másnapi köret az ebéd mellé, ha dupla adagot főzünk a kölesből vagy a rizsből, de utazáshoz is nagyszerű, dobozba rakható falatok.
Nem muszáj golyóvá gyúrni, de háromévesek már szívesen segítenek ilyesmiben.
2 személyre való adag:
- 15 dkg barna rizst sóval megfőzünk, ez kb. 40 perc, fedő alatt hagyjuk 20 percet állni.
- 5 dkg kölest szintén megfőzünk, ennek elég 20 perc, szintén állni hagyjuk
- 1 szál sárgarépát lereszelünk, hozzá reszelhetünk fél gerezd fokhagymát is
- oreganóval, szerecsendióval fűszerezzük
- tehetünk hozzá egy kanál őrölt szezámmagot, de reszelt sajtot is
Golyókat gyúrunk belőlük és salátával ehetjük is.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: